第四百一十话:踹飞出去
被风吹晾过的萝卜干更加干脆,宋秋收拢了上来,用大陶盆装上,就准备下调料揉拌做出好吃爽口的萝卜干来了。
所要的调料也简单,但在这个年头,这会儿子却只要她这里才有,那就是辣椒面。
宋秋先用小对窝把花椒和干辣椒都擂成了粉,再加上些白糖和盐巴,估摸着份量,一起放进陶盆里,然后用一双大木筷用力的翻拌,让调料和萝卜干充分的和均匀。
翻拌好之后,宋秋先夹了一块给一直看着的老袁氏尝味道,“奶你尝尝,味道咋样?”
老袁氏牙口还好,一口咬进了萝卜干就是咯嘣脆的声音,顿时,她就比划了大拇指,“好吃!这真是萝卜做的?咋吃着这么脆爽呢?又香甜又麻辣,好吃呢!”
往常他们吃得萝卜,不都是煮得软趴趴的,吃着就是那水溶溶的味儿嘛,这咋给做成萝卜干了吃着就这么脆爽可口了呢?
老袁氏看了又看,还是看不明白这萝卜干咋就能这样做呢?她就想不到啊!