夜落寒对夏荞笑笑,一边挽着袖子,一边对张嫂说:“张嫂,给我拿件围裙。”
夏荞看着夜落寒,“你要干嘛?”
张嫂也在惊讶中给夜落寒拿来围裙,帮着夜落寒穿上,她说:“大少爷要替少奶奶煮饺子吗?”
不等夜落寒说话,夏荞连忙摆手,“不用不用,我来煮。”
夜落寒温润的笑眼儿看着夏荞,“今天我给你们炒两个菜。”
夏荞凝望着夜落寒,“你记得你会做饭?”
“我觉得做饭不是个难事。”夜落寒问厨师今天炒什么菜。
厨师拿出今天的菜谱给夜落寒看,“大少爷,炖菜都做好了,就剩两个炒菜了,一个是鱼香茄子,是太太喜欢的,一个是腐竹炒肉,是二小姐喜欢的,”
“哦,好。”夜落寒点点头,准备大显身手了。
厨师连忙将准备好的菜给夜落寒端到手边,“这个腐竹炒肉,以前姑爷在时候,都是姑爷炒给二小姐吃的。”
夜落寒手一顿,不知情的厨师问夜落寒,“大少爷,怎么了?”
“没事,你们忙吧。”夜落寒开火,要先炒夜铃飞爱吃的腐竹炒肉。
他将调和油烧至五成热,将厨师提早准备好的瘦肉放在锅里翻炒,直到将肉里的水分炒完,又看见肉的颜色变成深色,他又葱姜蒜放入锅中和肉一起煸炒,直至葱姜蒜的香味儿伴着肉的香味出来,又开始放入已经泡发好的腐竹,一边炒一边加入各种调料,最后加入料酒。